北京中科白癜风医院门诊靠谱吗 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5154120.html标签：旅游美食、小吃、安徽阜阳、阜南朱寨麻叶、安徽旅游美食、旅游美食推荐阜南县，隶属于安徽省阜阳市，历史悠久、资源丰富。作为全国唯一的农业（林业）循环经济示范试点县，这座县城有自身独特的优势。长久以来，我们对于阜南的了解是通过“王家坝”，因为本身地理位置独特，王家坝已经成为淮河蓄洪的一个重要水利工程。此外阜南还是国家一级文物“龙虎尊”的出土地、吕蒙故里、柳编之都，拥有如此之多美誉的阜南县，却被一种美食都俘获，那就是——朱寨麻叶。朱寨镇位于阜南县东北部，东临颍上县，北靠阜阳颍州区，这里是阜南县第一农业大镇，土质肥沃，盛产芝麻。所谓“靠山吃山靠水吃水”，正因为盛产芝麻，所以朱寨人发挥劳动人民的创造力和创新力，用芝麻做成的麻油和麻叶都是本地响当当的美食。其实麻叶是皖北地区的一种特色食品，而朱寨麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱寨麻叶是主要用料就是面、芝麻还有麻油。主要分为咸麻叶和甜麻叶，主要制作非常简单，就是在和面是家盐或者糖就可以，然后手擀面皮，撒上芝麻等佐料，用力均匀碾压，切成叶子形状然后油炸就可以了。炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香，以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻，所以称之为“麻叶”。朱寨麻叶比芝麻还薄，色泽金黄，每一个麻叶相当于三分之一芝麻的厚度，轻薄酥脆，比薯片的味道还要好。虽然是油炸食品，但是因为是手工制作，用料也是纯天然无加工的农家特产，所以当地人对也麻叶的喜爱可谓是经久不衰。麻叶作为过年的保留节目，最受孩子们的喜爱，他们总觉得这种叶子可比薯片好吃多了。嚼一嚼满口的芝麻香，即便是当做平日里的小零食也让人爱不释手。文
持寺加（高校硕士，安徽阜阳人。文艺女青年。苏白传媒本部策划部实习助理编辑）图片：昵图网正版授权。审读：苏白传媒本部编审苏白发稿、运营：苏白传媒本部实习助理编辑闻文阜阳阜南淮河公园，昵图网。
