来源：央视网
针对部分地区雨雪降温天气持续的情况，农业农村部紧急部署，要求各地有效落实防范措施、积极应对、精准指导，确保小麦安全越冬返青、蔬菜稳定供应。
农业农村部：多措并举促生产保丰收
一是加强监测预警。密切与气象部门沟通会商， 二是加强小麦分类田管。组织动员专家和农技人员，深入生产一线查苗情、查墒情，指导落实有针对性的田管措施。对江淮麦区返青小麦，及时趁墒追肥；对黄淮海即将返青的麦田，跟踪监测返青期，一返青就组织农民落实增施返青肥、镇压划锄等田管措施，促进小麦弱苗转壮。
三是推进科学抗灾。指导加固设施大棚，及时清除积雪，做到随下随清，做好棚室保温增温、适时补光，促进蔬菜正常生长发育，对已成熟蔬菜及时采收增加市场供应。
四是搞好蔬菜产销衔接。密切 近期雨雪天气有利小麦生长
目前，我国春耕备耕正由南向北陆续展开，近期持续的雨雪天气是否会对春耕备耕的工作造成影响？根据农业农村部最新农情调度，目前，大部分主产区冬小麦正值越冬期，抗寒能力较强，近期的降温不会造成小麦冻害，降雪有效补充了土壤水分。
根据各地反映和专家分析，近期降雪天气对冬小麦生长发育十分有利。
一是补充了土壤墒情。入冬以来华北大部分地区降水偏少、气温偏高，土壤失墒快，部分田块底墒充足、表墒不足，此次降雪有效补充了表墒，接上了底墒，墒情上下一致，利于后期返青田间管理。
二是利于小麦安全越冬。目前黄淮海主产区冬小麦正值越冬期，抗寒能力较强，加上近期雨雪天气过程先降雪后降温，积雪覆盖麦田，慢慢融化，增加了土壤热容量，降温不但没有造成小麦冻害，而且利于安全越冬。
三是利于小麦返青生长。入冬以来大部分冬麦区气温偏高，小麦带绿越冬，降雪后华北大部小麦被积雪覆盖，可保墒保温有效缩短返青缓苗期，利于春季苗情转化。
在蔬菜生产方面，根据河北、辽宁等设施蔬菜主产省反映，春节以来北方大部分地区气温偏高、光照充足，设施蔬菜长势良好，近期降雪没有造成大面积棚室受损、蔬菜受冻，仅有个别老旧设施大棚受损，对设施蔬菜生产影响较小。
主产区抓紧田间管理夯实丰收基础
近期雨雪天气对小麦安全越冬和后期返青生长十分有利，主产区也抓紧开展田间管理，夯实丰收基础。
这两天，安徽全省迎来开春以来第二轮大范围雨雪天气。今年安徽北部雨水总体偏少，麦田轻微干旱，一直不适合施肥。看到雪花零星飘落，颍上县种粮大户罗应利抓紧喷施返青肥。
安徽省阜阳市颍上县王岗镇金塘村种粮大户罗应利：我们一直盼望着这场雪，这场雪终于来了，我们今年小麦长势还是不错的，争取在虎年能有一个大丰收。
为了抢抓农时，颍上组织了30支专业统防统治服务队、多名农技员指导农民开展田间管理。
安徽省阜阳市颍上县农业农村局植保站站长马冀：这场雪可以起到缓解旱情、抑制病虫害发生的作用。下一步，对于麦田杂草防除，应该是春季麦田一个关键的田管措施。
在产粮大县江苏射阳，当地正在喷洒追施返青拔节肥。与往年不同，当地不少合作社尝试绿色生产，改用沼液有机肥。
江苏省射阳县为民农机合作社理事长徐鹏：我们这种沼液机喷施的沼液有机肥，代替了原有的化肥，我们每天的作业量亩左右，我们农场0亩地，预计10天左右完成喷施。
农业农村部最新农情调度显示，目前，江淮地区小麦正陆续返青。其中，江苏、安徽小麦一二类苗比冬前分别提高了5.9%和5.2%。雨水节气将至，开展田间管理对小麦起身拔节非常关键。
江苏省射阳县农业科学研究所副所长黄萍霞：在雨水（节气）来临前追施返青拔节肥，不仅能够促使弱苗转化，壮苗稳长，而且趁雨施肥利于肥料溶解，提高肥料的利用率，最后对春季倒春寒还有一定的防冻作用。
各地多措施确保“菜篮子”产品稳产保供
针对今日的雨雪降温天气，相关地方也采取多项措施，确保“菜篮子”产品稳产保供。
山东青岛西海岸新区是南美白对虾的重要养殖基地。眼前这片对虾养殖基地有3万平方米，年产量在60万斤左右。眼下正值白对虾的育苗关键期，但此次寒潮导致当地气温下降明显，给白对虾的生长带来不利影响。
在当地渔业技术人员指导下，白对虾基地工作人员采取了多项保温设施，确保白对虾正常生长。
青岛某南美白对虾养殖基地负责人赵杰：一个是加大供热量，保证生产水温正常。虾的养殖，温度要保持在28℃—32℃之间，我们采取了棚内双膜保温等措施，确保室内温度和水温正常，确保生产产量不降低，保证市民供给。
江西高安是我国中东部地区重要的蔬菜产地。这两天，为减轻低温天气对蔬菜生产的影响，当地采取多项保温增温措施，有力保障蔬菜的稳定供应。
上湖乡蔬菜种植基地有多个蔬菜大棚，菜农正在给大棚的铺设第三层保温膜，提高棚内温度。
江西省高安市上湖乡蔬菜种植基地管理员谌洪武：我们的辣椒育苗棚现在已经盖好了三层膜，生产棚盖好了两层膜，现在可以安全过冬。
此外，为做好露天蔬菜的防寒保暖，当地还专门抽调农技人员进行现场指导，除了提供防冻液进行喷洒外，还增加了一些秸覆盖物进行覆盖，以保障蔬菜安全度寒。
